American chocolate chip cookies

American chocolate chip cookies

Voor 12 middelgrote koekjes

Een koekje om te verleiden, dat was de bedoeling voor een verkooppresentatie op school. De gedachten achter het koekje was om de opdrachtgever mee te nemen in ons concept. Het moraal van het verhaal is dat we evenement mogen gaan organiseren 😀 :D. Yea right de catering van ons evenement is van A tot en met Z in het Amerikaans. Chocolate chip cookies kunnen daarin niet ontbreken.

Ingrediënten

  • 110 g roomboter
  • 175 g lichtbruine suiker bastardsuiker
  • 1 ei
  • 1 theelepel vanille-extract
  • 200 g bloem
  • Snufje zout
  • 1 theelepel wijnbaksteenpoeder of bakpoeder
  • 100 g pure chocolade, grofgehakt
  • Mixer

Verwarm de oven voor op 170 graden. Klop in een kom de boter en suiker tot romige mengsel. Voeg het ei toe en klop het kort met de mixer. Meng op de laatste stand de vanille door de botermengsel. Voeg bloem, zout en het bakpoeder toe en blijf het kloppen tot alles is vermengd. Meng als laatst de stukjes chocolade door het beslag heen.  Het deeg is te plakkerig om balletjes van te kunnen draaien, maak met 2 lepels  bergjes op de bakplaat. Ongeveer zo groot als een pingpong balletje. Zorg dat de bergjes voldoende ruimte hebben om uit te lopen. Bak vervolgens de koeken in 15 minuten gaar. Haal de koeken uit de oven en laat ze afkoelen. Jummie nu heb  je heerlijke iets kleverige american chocolate chip cookies  om mensen mee te verleiden 😀


IMG_0319IMG_0321

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s