Voorbereidingen voor de Kerst

Voorbereidingen voor de KERST

Decembermaand, de feestmaand! Na sinterklaas volgt al snel de kerst. En kerst begint steeds dichterbij te komen. De kerstliedjes klinken op de radio en  blijven bijna tot vervelends hangen in je hoofd. Veel kerstreclames over cadeaus en lekker eten. De Kerstboom staat alweer opgetuigd in de kamer. Maar… dit zijn allemaal details.

Wat is kerst?

Kerst is het  gezelligheidsfeest bij uitstek. In de koude en donkere wintermaanden is het de perfecte tijd om als familie en vrienden bij elkaar te zijn. Voor christen betekent kerst de komst van Christus. Kerst is het feest van het licht. Jesus noemde zichzelf het licht van de wereld. In vaak zo donkere wereld brengt hij het licht.

Een witte kerst is het mooist, maar dat is elk jaar maar weer de vraag of het gaat gebeuren. Wat je wel kunt voorbereiden is het lekkere eten. Weet jij al wat je gaat eten met de kerst? Of wat je gaat doen. Misschien ben je ergens uitgenodigd om te komen eten of heb je hele andere plannen. Ik ben in ieder geval begonnen met het bladeren door tijdschriften voor inspiratie. De supermarkten hebben het boodschappen blad vol met lekkere recepten, maar de boekwinkels hebben prachtige boeken en tijdschriften met recepten en  niet te vergeten ook internet staat vol met de mooiste en lekkerste recepten.

Ik ben een lekkerbek en heb al een planning gemaakt wat ik deze kerst wil gaan maken.  Er zitten wat standaard kerstrecepten in, maar ben ook opzoek gegaan naar uitdaging. Ik ga dit nog niet verklappen, maar ik ben wel benieuwd naar jullie ideeën of wat ga jij deze kerst gaat beleven?

Advertentie

Fruitplukken

Toptip voor de vakantie of een ander vrijetijdsmoment: Fruitplukken

Fruitplukken, iedereen heeft daarover wel zijn eigen idee en voorstelling hoe zo iets ongeveer in werking gaat. Samen met mijn nichtje Femke ben ik op pad gegaan. Ik had erover gelezen in een tijdschrift. Heerlijk je eigen fruit plukken.

Tik in op Google: Fruitplukken Achterhoek. Veel verschillende adressen komen na boven. We hebben gekozen voor de Fruitschuur in Gaanderen, omdat deze op de maandag open is  en vrij dicht in de buurt is.

We melden ons ’s middags in het winkeltje. Ze vraagt wat we willen plukken en antwoorden; Aardbeien, bramen en  bosbessen. De vrouw legt ons uit waar we op het terrein kunnen plukken en dat we minimaal 1 kg van een fruitsoort moeten plukken. De prijzen zijn relatief laag voor een 1 kg met een stapel yoghurt emmertjes gaan we op pad. Eerst de aardbeien deze hangen op mooie hoogte en zodoende kunnen we de mooiste uitkiezen, vervolgens de bosbessen. Bosjes vol met blauwe bessen het is prachtig gezicht en we zijn niet te enige die daar plukken. Het is druk veel oudere mensen plukken om er jam van te maken. We sluiten af met de bramen. Heerlijk al dat verse zelf geplukte fruit.

Thuispakken we de koelkast vol met ons geplukte fruit. De bramen en bosbessen stoppen we in de vriezer. Van het fruit wordt flink gegeten. Voor in de yoghurt, shake en fruithapjes.

Boerderijwinkel De Fruitschuur

Aardbeien, bramen, boysenberry, frambozen, gele frambozen, blauwe bessen, rode bessen, zwarte bessen,  kruisbessen, jostabessen, kersen, pruimen, diverse groentes, aardappelen, appels, peren, verse eieren en echt Achterhoekse streekproducten.

Aardbeien en bramen zijn ook met regen te plukken deze zitten onderdak.

Als ik in de buurt ben van Gaanderen ga ik zeker nog een keer fruitplukken!

Granola

GRANOLA

Ingredients

• Oat-flakes
• Sunflower seeds
• Honey
• Cashew nuts
• Walnuts
• Sesam
• A little bit water

The amount is up to you! Mix the ingredients and put on the griddle. Turn the oven on 150 degrees.15 minutes in the oven. Mix every 5 minutes.

READY!!

Tip: mix the granola with some raisins and/or goijbes

L o N d O n

L o N d O n

Vorige week maandag ging ik met een paar meiden naar London. We hadden een vrije week van school en dat kun je heel goed besteden door bijvoorbeeld een paar dagen naar London te gaan. Yea right, hopsake het vliegtuig in en binnen uurtje stonden met beide benen op de Engelse grond. Het is voor mij niet de eerste keer… maar het voelt elke keer weer nieuw. Ik hou van deze stad. Geen moment rust, metro in metro uit, straat muzikanten, duizenden toeristen met fototoestellen en het prachtige accent van de Engelsen.

London kent zoveel gezellige en bijzondere squares, parken en prachtige oude gebouwen. Deze stad heeft maar liefst 8,3 miljoen inwoners. Holy moly dat is de helft van de Nederlanders in Nederland.

Elke cultuur, elke toerist en elke inwoner heeft in London ruim de mogelijkheid om een leuk restaurant, bar of ander eetgelegenheid te vinden. De keuze is reuze. De Engelsen staan bekend om hun English breakfast, zeer uitgebreid ontbijt met eieren, spek, witte bonen in tomatensaus etc. en hun English tea, zoals High tea of Afternoon tea met veel verschillende lekkernijen. De stad kent ook veel self-service lunchrooms/winkeltjes. Het is een super concept. De dagen dat wij in London waren hebben wij ook gebruik gemaakt van deze self-service lunchrooms. Pak wat je lekker vind, ruime keus aan verse broodjes, salades en fruit. Reken af en zeg: Take Away anders heb je nog eens een dikke toeslag op je aankopen te pakken. Mocht je in London zijn, loop Pret a manger eens binnen, niet te missen zit op elke straathoek zo ongeveer en is een goed voorbeeld van een self-service lunchroom. Dikke pret!!

Tip voor de mensen die naar London gaan, plan van te voren wat je echt wilt zien en laat je vooral verrassen door deze indrukwekkende stad.

 >>London the city that never sleeps<<

Welkom Welcome Wilkommen

Vandaag is de dag. Today is the day. Vandaag is het moment, maar ik heb het gedaan. Welkom op mijn Foodblog. Ik zal hier recepten, tips en ideeën met jullie delen.

Ik zal mij even kort voorstellen: Mijn naam is Anne en ben 20 jaar. Ik volg de opleiding Facility Management in Deventer. Ik hou van koken en bakken en ben graag creatief bezig.

Ook ben ik te vinden op Instagram: xAnneSoof