Powerrepen met cranberry en kokos
Iedereen kan af en toe wat extra energie gebruiken. En daar heb je geen gerafineerde suikers of chocolade voor nodig ook al is dat ook af en toe lekker. Dit is een gezond tussendoortje waar je powerr van krijgt. Wil je nog meer energie? Zet dan het liedje Strong Ones van Armin van Buuren ft. Cimo Frankel op. Je zult zien je stuitert door de kamer.. J
Ingredienten
- 150 g havermout
- 5 eetlepels appelstroop/perenstroop
- 2 eetlepels kokosolie
- 1 theelepel kaneel
- 2 eetlepels kokos
- 2 eetlepels hennepzaad
- 3 eetlepels cranberry’s
Verwarm de oven voor op 180 graden. Mix de havermout met de appelstroop en smelt de kokosolie en voeg deze ook toe aan het havermoutmengsel. Meng het goed door elkaar tot het een plakkerig geheel. Voeg het hennepzaad, kokos en cranberry’s toe. Eventueel noten of andere zaden zijn natuurlijk ook mogelijk. Leg in de bakvorm bakpapier en doe het havermoutmengsel in de bakvorm. Druk het goed aan dat het stevige repen worden. Bak de powerrepen in 15 minuten gaar. Laat hem even afkoelen en snijd hem dan in repen of andere vormen. Eetsmakelijk en geniet van je extra powerrr
Anne Soofs Kitchen and Bakery 