Granaatappel aardbeien spread
Ik noem het spread,omdat je het pas jam mag noemen als er een grote hoeveelheid suiker in zit en dat was niet de bedoeling 😀
Ingrediënten
- Bakje aardbeien
- 1 granaatappel
- 2 eetlepels chiazaad
- 1 eetlepel water
- Leeg jampotje
Zet een pan op het vuur met 1 eetlepel water en doe daar de aardbeien en granaatappelpitje bij in. Laat het lekker pruttelen op laag vuur. Voeg na 5 minuten de chiazaadjes toe. De chiazaadjes zullen het mengsel van vruchten binden. Laat het nog 5 minuten op laagvuur staan en giet vervolgens het mengsel in het jampotje. Klaar is kees! Lekker vruchtenspread zonder toevoeging van extra suiker.
Anne Soofs Kitchen and Bakery 