Vitamine B2
Vitamine B2o f riboflavine heb je nodig voor de energievoorziening van het lichaam.
Vitamine B2 zit in melkproducten, maar ook vlees, groente, fruit en graanproducten.
Kook groentes met vitamine B2 met weinig water anders gaat de vitamine verloren en bewaar deze groentes op een donkere plaats.
Een tekort aan vitamine B2 kan huidafwijkingen bij de mond, tong en ontstekingen bij de neus veroorzaken.
Anne Soofs Kitchen and Bakery 